स्टोरेज में फसल खराब होने से प्याज के भाव में आया उछाल

जोधपुर में प्याज की कीमतों में पिछले एक महीने के दौरान तेज उछाल देखने को मिला है। जो प्याज मई महीने में 6 से 10 रुपये प्रति किलो बिक रहा था, वह अब 15 से 20 रुपये प्रति किलो तक पहुंच गया है। बाजार विशेषज्ञों और व्यापारियों का कहना है कि भीषण गर्मी के कारण उत्पादन में कमी और भंडारण में नुकसान होने से मंडियों में आवक घट गई है, जिसके चलते कीमतों में लगातार बढ़ोतरी हो रही है।
व्यापारियों के अनुसार बाजार में प्याज की मांग सामान्य बनी हुई है, लेकिन उपलब्ध स्टॉक और नई आवक में लगातार कमी आ रही है। मांग और आपूर्ति के बीच बढ़ते अंतर के कारण कीमतों में तेजी देखने को मिल रही है।